Ce village de pêcheurs espagnol est surnommé les « Cinque Terre » du nord : et il n’est toujours pas envahi par les touristes

Dans le nord de l’Espagne, un petit port des Asturies séduit par ses maisons colorées en amphithéâtre, loin des foules des stations balnéaires.

Le site portugais SAPO, relayant un article du blog de voyage The Travellight World, met en lumière Cudillero, une bourgade maritime des Asturies surnommée les « Cinque Terre espagnoles ». Un village accroché à la falaise, tourné vers la mer Cantabrique, qui a su garder son âme de port de pêche tout en restant étonnamment préservé du tourisme de masse.

Un amphithéâtre de maisons face à la mer Cantabrique

Cudillero se niche sur une pente abrupte, face au large Atlantique nord que l’on appelle ici mer Cantabrique. En arrivant par la route, le visiteur découvre un ensemble de maisons serrées les unes contre les autres, comme empilées sur la colline. L’effet visuel rappelle un amphithéâtre naturel, dont la scène serait le petit port en contrebas.

Les façades colorées descendent en cascade jusqu’au port, composant l’un des panoramas les plus marquants de la côte cantabrique espagnole.

Contrairement à bien des villages côtiers remodelés pour accueillir un afflux de visiteurs, Cudillero conserve une silhouette traditionnelle. Les maisons présentent encore leurs volets colorés, leurs balcons en bois et leurs toits de tuiles. L’organisation du bourg reste dictée par la pente et par la proximité de la mer, non par les besoins du tourisme de masse.

Le port demeure le centre vital de la localité. Les bateaux de pêche continuent d’y entrer et sortir chaque jour, et la vie quotidienne reste étroitement liée aux marées, à la météo et aux ressources halieutiques. Cette continuité donne à la ville un caractère authentique, loin d’un décor figé pour cartes postales.

Un village qui se découvre au rythme des ruelles

À Cudillero, aucun circuit rigide ne s’impose. Le village se prête à une déambulation lente, faite de montées et de descentes. Les ruelles étroites, parfois à peine assez larges pour deux personnes, alternent avec de raides escaliers qui grimpent entre les façades.

Derrière chaque tournant se révèle une nouvelle perspective : un alignement de maisons au-dessus du port, un coin de mer cadré entre deux murs, un balcon débordant de géraniums. L’ambiance reste familiale, avec de petits cafés de quartier où les habitants se retrouvent, loin d’une animation artificielle.

• Ruelles pavées et escaliers serrés entre les façades
• Points de vue multiples sur le port et la mer
• Balcons fleuris et devantures traditionnelles
• Petites terrasses tenues par des familles locales

Les auteurs cités par SAPO insistent sur cette impression de village vivant, où le quotidien des habitants n’a pas été entièrement réorganisé en fonction des visiteurs. L’atmosphère tranche avec certaines localités méditerranéennes saturées de commerces touristiques identiques.

Pour profiter de Cudillero, un impératif : grimper

La clé pour comprendre le charme du lieu se trouve en hauteur. Les nombreux miradors aménagés sur les pentes offrent des vues panoramiques spectaculaires sur l’ensemble du village et sur la mer Cantabrique.

Depuis les belvédères, les maisons colorées semblent enlacer le port, avec en toile de fond l’horizon bleu sombre de l’Atlantique nord.

À l’aube, la lumière rasante éclaire progressivement les façades tournées vers la mer, dessinant les volumes du village. En fin de journée, la pente se teinte de tons orangés, renforçant le contraste entre les toits de tuiles, les murs peints et le bleu métallique de l’eau.

Ces points de vue expliquent en partie pourquoi Cudillero figure régulièrement parmi les villages côtiers les plus appréciés d’Espagne. L’architecture en gradins, imposée par la géographie, se transforme en atout visuel. Pour les amateurs de photographie, chaque terrasse, chaque escalier devient une occasion de cadrage différent.

Une gastronomie directement reliée au port

Le caractère maritime de Cudillero se retrouve dans l’assiette. Autour du port, plusieurs restaurants servent poissons et fruits de mer pêchés dans les eaux fraîches de la mer Cantabrique. La pêche artisanale, encore présente, garantit une offre locale variée.

La cuisine de Cudillero associe produits de la mer et spécialités asturiennes, dans une gastronomie simple, généreuse et très iodée.

Les établissements mettent en avant grillades de poisson, ragoûts de la mer et préparations inspirées des recettes locales. Les Asturies sont aussi connues pour leurs plats de montagne, ce qui donne parfois des alliances terre-mer originales.

Les repas se prennent souvent en terrasse, face aux bateaux. Le mouvement des embarcations qui partent et reviennent au port rythme le déjeuner. Pour accompagner le tout, la boisson emblématique de la région s’impose : la cidre asturienne, servie selon un rituel précis, versée de haut pour l’aérer.

Falaises, criques et plages sauvages à proximité

Au-delà du village, l’environnement côtier constitue un autre attrait majeur. SapO rappelle que la côte des Asturies se distingue par ses falaises abruptes, ses petites anses et ses plages peu aménagées. À quelques kilomètres de Cudillero, le relief se fait plus spectaculaire encore, avec des promontoires rocheux et des étendues de sable encaissées.

La mer Cantabrique se montre ici plus rugueuse que le Méditerranée : houle plus forte, couleurs changeantes et paysages souvent qualifiés de « sauvages » par les voyageurs.

Les visiteurs peuvent alterner entre balades sur les hauteurs des falaises et descentes vers certaines plages accessibles. L’absence d’urbanisation massive sur de larges portions du littoral contribue à cette impression d’espace préservé.

Une étape dans un itinéraire de road trip au nord de l’Espagne

Pour les voyageurs venus de France, Cudillero s’insère facilement dans un trajet plus large le long de la façade atlantique espagnole. SAPO souligne l’intérêt des circuits en voiture combinant Galice, Asturies et Cantabrie, qui alignent villages de pêcheurs, paysages de falaises et zones montagneuses verdoyantes.

Depuis la France, l’accès peut se faire en voiture via le Pays basque puis la côte nord, ou en avion vers Oviedo ou l’aéroport des Asturies, situé à une courte distance de Cudillero. Le village s’inscrit alors comme une halte marquante entre grandes villes régionales telles qu’Oviedo, Gijón ou Santander.

Ce que représente ce type de village pour un voyageur français

Pour un public français habitué aux stations littorales très fréquentées, l’exemple de Cudillero illustre une autre approche des côtes atlantiques. Le village combine un cadre naturel fort, une activité de pêche encore vivante et un tourisme qui, pour l’instant, reste contenu.

En France, certaines localités peuvent évoquer ce modèle, comme quelques ports de Bretagne ou du Pays basque où l’activité maritime perdure à côté des terrasses et des locations saisonnières. Le principe est similaire : un port qui reste un lieu de travail, des maisons traditionnelles préservées et un environnement naturel relativement intact.

Dans les deux pays, cette configuration attire les visiteurs en quête d’authenticité, mais pose aussi la question de l’équilibre entre préservation du tissu local et développement touristique. Les villages comme Cudillero deviennent des exemples observés de près par les acteurs du tourisme durable.

Tourisme, foules et effets de mode

Le surnom de « Cinque Terre espagnoles » illustre un phénomène fréquent : pour attirer l’attention, un lieu moins connu est comparé à une destination déjà célèbre. Dans le cas de Cudillero, la ressemblance visuelle avec des maisons colorées accrochées à la falaise justifie l’analogie, mais le village garde sa propre identité et, surtout, des niveaux de fréquentation sans commune mesure avec les villages italiens.

Pour un voyageur français, cette situation offre une opportunité concrète : profiter d’un paysage spectaculaire, d’une gastronomie de bord de mer et d’une ambiance encore relativement calme. À condition de garder à l’esprit que la popularité croissante, portée par les réseaux sociaux et les médias en ligne comme SAPO, peut à terme transformer l’équilibre actuel.

Les municipalités côtières qui souhaitent rester vivables pour leurs habitants tout en accueillant des visiteurs regardent de près ce type de destination. La gestion des flux, la protection du littoral et le maintien des activités de pêche deviennent des enjeux partagés entre Espagne et France sur l’ensemble de l’arc atlantique.

Hélène Vasseur

Lecture rapide : rédactrice en chef d’Eurotel, ancienne de l’hôtellerie, spécialiste des hôtels de caractère et des city-trips.

Hélène Vasseur a passé près de quinze ans dans l’hôtellerie avant de se consacrer à l’écriture. De la réception d’un palace lyonnais à la direction d’une maison d’hôtes, elle a appris à lire un hôtel de l’intérieur : ce qui fait une vraie adresse, et ce qui relève du décor.

Rédactrice en chef d’Eurotel, elle coordonne la ligne éditoriale et arpente l’Europe à la recherche d’hôtels de caractère et de destinations à raconter autrement. Sa conviction : on voyage mieux quand on comprend les lieux, pas seulement quand on les coche. Elle garde un faible pour les vieilles villes d’Europe centrale et les petits-déjeuners qui s’éternisent.